Кажется, лето снова собирается закончиться раньше, чем хотелось бы. В meat_coin с этим решили не соглашаться и запустили арбузный special в ресторанах Москвы, Петербурга и Country Club в Комарово.
Название ему подарила турецкая фраза Daha karpuz kesecektik: «Мы же ещё собирались резать арбуз». Так говорят гостю, который слишком рано собирается уйти из-за стола. В meat_coin эту реплику адресуют самому лету: пока в бокалах есть лёд, на столе арбуз и разговор не закончился, расходиться рано.
Шеф-бармен Виталий Северинов собрал четыре сезонных напитка, где арбуз каждый раз играет новую роль. В Watermelon Margarita он выходит на первый план: сочный, холодный, с прямой поддержкой текилы и легкой сладостью. В Berry Cosmo становится мягче и уступает место малине, кислотности и ванильному оттенку.
Самая неожиданная версия: Green Sour. В Москве и Петербурге арбуз соседствует с дыней и базиликом и дает почти конфетную, бабл-гамовую ассоциацию, а в Комарово рецепт становится более зеленым и терпким: с виноградом, неспелым арбузом и более тонким звучанием базилика. Для тех, кто хочет остаться без алкоголя, в карте есть лимонад с арбузом и малиной.
Детали
- Watermelon Margarita: 1 300 рублей
- Berry Cosmo: 1 300 рублей
- Green Sour: 1 300 рублей
- Лимонад арбуз-малина: 900 рублей
Арбузный special уже действует в ресторанах meat_coin в Москве, Петербурге и загородном meat_coin Country Club в Комарово.
