meat_coin
Премиальные мясные рестораны, куда политики, знаменитости и предприниматели возвращаются ради авторского подхода к мясу и театрализованной подачи блюд с открытым огнём.
Инвестиции в премиальный гастрономический опыт
АО «Гигарест» — группа компаний, объединяющая мясные рестораны премиального уровня. За 8 лет она выросла из одного проекта meat_coin на улице Рубинштейна в Санкт-Петербурге до группы заведений в Москве, Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
Узнать о возможностях инвестицийГруппа развивает проекты под несколькими брендами
jidai
Ресторан авторской японской кухни в Санкт-Петербурге с концепцией sōsaku ryōri — «творческая кухня».
Санкт-Петербург
meat_coin® butcher & grill
Москва
meat_coin® steak & terrace
Комарово
meat_coin® country club
Санкт-Петербург
jidai
Рублёвское шоссе
meat_coin® zhukovka
Газетный переулок · запуск
meat_coin® telegraph
Репутация проектов подтверждена независимыми экспертами рынка
Топ-50 лучших ресторанов Санкт-Петербурга, 2026
Третий год подрядЛучшее размещение на рынке Pre-IPO, 2025
Раунд инвестиций meat_coinЛучший проект: ресторан meat_coin® country club, 2023
Международная премия архитекторов и дизайнеровОсновные показатели
Стратегия роста:
10 ресторанов к 2030 году
У группы есть всё для масштабирования: концепция с доказанным спросом, команда с 15-летним опытом в HoReCa и операционная дисциплина. Рост планируется в крупнейших городах России, в том числе через smart-франшизу.
Премиальный сегмент
Конкуренция снизилась после ухода иностранных игроков, а платежеспособная аудитория перераспределяется на внутренний рынок.
Проверенная экономика
Средний срок окупаемости ресторана составляет 3 года, рентабельность по EBITDA достигает 38%. Новый проект запускается только при операционной готовности команды.
Выбор локаций
Рестораны открываются там, где уже сформированы спрос и целевая аудитория: знаковые улицы Петербурга, центр Москвы и Рублёвка.
Уникальная концепция
Собственный характер заведений и высокий стандарт сервиса формируют узнаваемый почерк группы в премиальном сегменте.
Открытие meat_coin® zhukovka на Рублёвском шоссе. Подготовка meat_coin® telegraph в Газетном переулке.
Новый раунд инвестиций для масштабирования группы. Развитие smart-франшизы, где АО «Гигарест» выступает управляющей компанией.
Потенциальный выход на публичный рынок при благоприятной рыночной конъюнктуре.
Целевой масштаб — 10 ресторанов и расширение географии присутствия в крупных городах России.
Структура акционерного капитала
Юридическая структура ресторанной группы и доли акционеров.
Наведите или нажмите на карточку, чтобы проследить связь
Управляющая компанияАО «Гигарест»единый центр стратегии и управления
Общие документы
Документы по раунду инвестиций 2025 года
Раскрытие информации
АО «Гигарест» публикует финансовые результаты, операционные дайджесты и проводит онлайн-эфиры. Информация размещается на официальном сайте, в Telegram-канале и прямых рассылках акционерам.
Дивидендная политика
Дивиденды — не менее 95% чистой прибыли по РСБУ
Дивидендная политика АО «Гигарест» утверждена Советом директоров на 2025–2030 годы. Годовые выплаты предусмотрены начиная с 2026 года; промежуточные — по итогам квартала, полугодия или девяти месяцев.
Дивидендная политика ↗История выплат новым акционерам
Обсудим возможности инвестиций
Следующий публичный раунд рассматривается в 2027 году
Параметры раунда, включая структуру сделки и сроки, будут раскрыты дополнительно.
Помимо открытых раундов компания готова обсуждать партнёрство с крупными инвесторами в индивидуальном порядке.
Оставьте заявку, и инвестиционные менеджеры свяжутся с вами, ответят на вопросы и предложат доступные варианты.
Контакты для инвесторов и акционеров
Инвестиции и следующий раундir@bitlfinance.ruОльга, IR-партнёр BITL
Бренд и сотрудничествоinvest@meat-coin.com
Telegram для акционеровОткрыть канал ↗
Сайт компанииmeat-coin.com ↗