in ENGLISH

+7 812 418 28 28

Санкт-Петербург,
ул. Рубинштейна, 4

meat_coin
in ENGLISH

+7 812 418 28 28

Санкт-Петербург,
ул. Рубинштейна, 4

meat_coin
ЗАБРОНИРОВАТЬ
Ваш столик в meat_coin
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных
ПОСМОТРИТЕ ОБНОВЛЁННОЕ
МЕНЮ!
НАШИ СТЕЙКИ - НАША ГОРДОСТЬ!
выбираем лучшее мясо,
как для себя
Отбором мяса занимается собственная компания-поставщик. Владельцы ресторана лично контролируют качество отобранного мяса.
храним по технологии
Dry Age
Благодаря воздействию гималайской соли и выверенному температурному режиму мясо приобретает насыщенный вкус.
правильно готовим
на гриле
Хранения в камере Dry Age усиливает вкусовые качества мяса и завершает процесс — приготовление на гриле, на настоящих углях или в тандыре.
эффектно подаём
на вашем столе
Шоу-подача — важный элемент атмосферы! Каждый стейк повар нарезает и приправляет непосредственно за столом гостя!
НАШИ СТЕЙКИ -
НАША ГОРДОСТЬ!
выбираем лучшее мясо,
как для себя
Отбором мяса занимается собственная компания-поставщик. Владельцы ресторана лично контролируют качество мяса.
храним по технологии
Dry Age
Благодаря воздействию гималайской соли и выверенному температурному режиму мясо приобретает насыщенный вкус.
правильно готовим
на гриле
Хранение Dry Age усиливает вкусовые качества мяса и завершает процесс — приготовление на гриле, на настоящих углях или в тандыре.
эффектно подаём на
вашем столе
Шоу-подача — важный элемент атмосферы! Каждый стейк повар нарезает и приправляет непосредственно за столом гостя!
Идеальное место для людей, которые любят мясо, ценят высокий уровень сервиса и хотят чувствовать себя, как дома.
Звёзды из состава Nusr-Et Steak House приехали в Россию, чтобы стать основой команды meat_coin — мясные скауты, повара и мясники, которые не один год работали с Нусретом Гёкче.
Отбором мяса занимается собственная компания-поставщик Mяsoeт Meat Company.

Мясные скауты каждый день исследуют фермы и хозяйства России и ближнего зарубежья в поисках лучшей мраморной говядины и отборной баранины. Владельцы ресторана лично контролируют качество отобранного мяса.
Витрина ресторана — камера вызревания мяса Dry Age. Кроме эстетической функции она выполняет своё прямое назначение.

Мясо в камере дозревает в течение 25-40 дней и благодаря воздействию гималайской соли и выверенному температурному режиму приобретает насыщенный вкус.
Владельцы и идеологи ресторана Нодар Узарашвили и Владимир Эккель пригласили возглавить кухню шеф-повара Мехмета Чалышкана, потомственного мясника из Стамбула.
Аутентичный интерьер, брутальная концепция, гостеприимство и непревзойденное качество мяса, открытый огонь и шоу-подача от турецких поваров, мастерски владеющих своим ремеслом!
О РЕСТОРАНЕ
ИНТЕРЬЕР РЕСТОРАНА
Особую атмосферу для гостей создаёт интерьер: сдержанный, уютный с сильным духом! Основа декоративных решений воплощена в фактурах и натуральных материалах. Ресторан состоит из трёх залов.
ПЕРВЫЙ ЗАЛ
Гостей встречает лавка, где можно выбрать сырой стейк из камеры Dry Age и упаковать его с собой. Ещё здесь есть традиционные турецкие десерты и специи.
ВТОРОЙ ЗАЛ
Построен вокруг главной доминанты — открытой кухни с мангалом. Гости могут наблюдать весь процесс приготовления прямо здесь! Внешняя отделка кухни выполнена из натуральных материалов: рельефного гранита, дерева, стекла и металла.
ВТОРОЙ ЗАЛ
Оборудован круглыми столиками, за каждым из которых могут с комфортом расположиться до 5 гостей и большими прямоугольными столами на 8 мест.
ТРЕТИЙ ЗАЛ
Бар и прямоугольные столы на четверых.
3 ЗАЛ
Комфортные круглые и прямоугольные столики на четверых и большой общий стол на 12 персон, с бетонной столешницей и фирменными стальными узорами.
Left
Right
ПЕРВЫЙ ЗАЛ
Гостей встречает лавка, где можно выбрать сырой стейк из камеры Dry Age и упаковать его с собой. Ещё здесь есть традиционные турецкие десерты и специи.
ВТОРОЙ ЗАЛ
Построен вокруг главной доминанты — открытой кухни с мангалом. Гости могут наблюдать весь процесс приготовления прямо здесь! Внешняя отделка кухни выполнена из натуральных материалов: рельефного гранита, дерева, стекла и металла.
ВТОРОЙ ЗАЛ
Оборудован круглыми столиками, за каждым из которых могут с комфортом расположиться до 5 гостей и большими прямоугольными столами на 8 мест.
ТРЕТИЙ ЗАЛ
Бар и прямоугольные столы на четверых.
ТРЕТИЙ ЗАЛ
Комфортные круглые и прямоугольные столики на четверых и большой общий стол на 12 персон, с бетонной столешницей и фирменными стальными узорами.
Left
Right
Лавка meat_coin - 1 зал
первый зал
Гостей встречает лавка, где можно выбрать сырой стейк из камеры Dry Age и упаковать его с собой. Ещё здесь есть традиционные турецкие десерты и специи.
Открытая кухня meat_coin - 2 зал
второй зал
Построен вокруг главной доминанты — открытой кухни с мангалом. Гости могут наблюдать весь процесс приготовления прямо здесь!
Отделка кухни meat_coin - 2 зал
второй зал
Внешняя отделка открытой кухни выполнена из натуральных материалов: рельефного гранита, дерева, стекла и металла.
Столики на 4-5 мест - 2 зал meat_coin
второй зал
Оборудован круглыми столиками, за каждым из которых могут с комфортом расположиться до 5 гостей.
Бар и столики - 3 зал meat_coin
третий зал
Бар, комфортные круглые и прямоугольные столики на четверых и большой общий стол на 12 персон, с бетонной столешницей и фирменными стальными узорами.
Тема металла реализована в стальных перфорированных листах с узором. Южный песок, солнце, ветер, соль отражены в оштукатуренных, словно песчаных, стенах и соляных блоках. Камень представлен в клинкерном кирпиче и гранитных глыбах. Тепло и уют — в акцентах деревянных фактур и мебели.

meat_coin — это «место комфортного привала», здесь значительное внимание уделяется продукту и правильному приготовлению.
МЯСНАЯ ЛАВКА
Мясная лавка meat_coin
В лавке meat_coin всегда лучшая подборка наших стейков в сыром виде. Вся продукция отвечает стандартам мраморности USDA.

Мы поставляем мясо только высших категорий — choice, top choice и prime. Всё мясо мы обрабатываем на собственном производстве в Санкт-Петербурге.
Мясная лавка meat_coin
КОНТАКТЫ
+7 812 418 28 28

Санкт-Петербург,
ул. Рубинштейна, 4
КОНТАКТЫ
+7 812 418 28 28

Санкт-Петербург,
ул. Рубинштейна, 4
Поделитесь впечатлениями
с другими на tripadviser