Новая коктейльная карта в ресторанах Meat_Coin

Шеф-бармены ресторанов Meat_Coin Максим Юркин и Евгений Юшкин обновили коктейльную карту и представили шесть новинок.

В центре внимания всего меню — коктейль Smoked Wagyu на основе мескаля ,копченой груши, биттера, хереса и порто. У коктейля многогранный вкус: грибные ноты от хереса, копченая груша, темные ягоды и горечь итальянского битера. Он подается в паре с вагю и пряным корейским соусом. Вагю обжигается огнём перед гостем.

Среди новинок также Goosberry Daiquiri — твист на классический Дайкири на основе белого трехлетнего рома настоянного на сочном красном крыжовнике и кордиала из яблока и зеленого стручкового молодого горошка.

Wild Strawberry Sour — коктейль из категории сауэр с ярким сочетанием лесной земляники и фейхоа. Он украшается листом кислицы и коктейльным парфюмом из земляники.

Strawberry Basil Collins. Лёгкий, освежающий напиток, в составе премиальная водка и содовая из клубники и базилика.

Коктейль Cheese 75 готовится на основе водки на сыре горгонзола, кордиала из драгонфрукта и игристого. Во вкусе тропические ноты драгонфрукта с ярким сырным послевкусием.

И сладкое завершение — Plombir Punch. В его основе джин , растопленный пломбир с клубникой и бобы тонка. Во вкусе — клубника с ароматом ванильного мороженного. Украшен розовым бельгийским шоколадом.