Операционные и финансовые результаты Meat_Coin за 1 полугодие 2025 года
14 августа 2025 года.
АО “Гигарест” (ресторанная группа, владеющая тремя премиальными ресторанами под брендом Meat_Coin в Москве, Санкт-Петербурге и Комарово) раскрывает операционные и финансовые показатели по итогам 1-го полугодия 2025 года.
Число гостей по трем ресторанам группы по итогам 1-го полугодия приблизилось к 46 тыс. человек, рост к аналогичному периоду прошлого года (г/г) составил +10,7%. Средний чек превысил 9 тыс. руб., увеличившись на +22,5% г/г.
Рост операционных показателей ресторанов позволил увеличить выручку за 1-ое полугодие 2025 года до 439 млн руб. (+36% г/г), EBITDA до 116 млн руб. (+82% г/г), чистую прибыль до 69 млн руб. (+161% г/г).
Рост загрузки ресторанов и среднего чека при эффективном контроле затрат позволил увеличить маржу по EBITDA до 26,4% (против 19,7% за аналогичный период прошлого года).
Долговая нагрузка группы остается незначительной, чистый долг (долг за вычетом денежных средств) на 30 июня 2025 года составил 85 млн руб.
Комментарий сооснователя Meat_Coin Владимира Эккеля:
Наша компания, с учетом имеющейся в ресторанном бизнесе Meat_Coin сезонности (исторически 60% выручки зарабатывается во 2-ом полугодии), движется к исполнению плана на 2025 год, согласно которому выручка по итогам года превысит 1 млрд руб. (+33% г/г).
В отчетном периоде росту бизнеса способствовали:
- высокий уровень сервиса и качества продукта, внимание нашей команды к деталям, атмосфере;
- сформировавшаяся устойчивость и узнаваемость бренда Meat_Coin;
- эффективная система мотивации персонала и усиление корпоративной культуры;
- автоматизация и улучшение CRM, персонализация предложения и коммуникации с гостем;
- реклама и продвижение, продуманная маркетинговая стратегия.
Комментарий сооснователя Meat_Coin Нодара Узарашвили:
В данный момент наша группа находится в фазе активного роста: в ближайшее время мы открываем еще три ресторана в центре Москвы, на Рублевке и в Санкт-Петербурге (в 4-м квартале 2025 и 1-м квартале 2026 гг.), это позволит, по нашим оценкам, увеличить выручку к 2029 году до 4 млрд руб., увеличить прибыль и платить запланированные дивиденды.
Эфир с менеджментом АО “Гигарест” (Meat_Coin) с обсуждением результатов за полугодие, финмодели, оценки состоится 21 августа в 19:00.
Ссылка для регистрации: https://clck.ru/3Nbohm
Более подробная информация о компании и размещении акций доступна по ссылке: https://zorko-exchange.ru/catalog/meat_coin
Подробнее ключевые операционные и финансовые показатели представлены в таблице:
| Показатель | Ед. изм. | 1П 2025 | 1П 2024 | Рост / Изменение |
|---|---|---|---|---|
| Операционные показатели | ||||
| Число ресторанов (на конец периода) | шт. | 3 | 3 | 0,0% |
| Количество гостей | тыс. чел. | 45,6 | 41,2 | 10,7% |
| Средний чек | руб. | 9 611 | 7 843 | 22,5% |
| Финансовые показатели | ||||
| Выручка | млн руб. | 439 | 323 | 35,7% |
| EBITDA | млн руб. | 116 | 64 | 81,9% |
| Чистая прибыль | млн руб. | 69 | 27 | 160,9% |
| Показатели эффективности | ||||
| Маржа по EBITDA | % | 26,4% | 19,7% | +6,7 п.п. |
| Маржа по чистой прибыли | % | 15,8% | 8,2% | +7,6 п.п. |
| Долговая нагрузка | ||||
| Чистый долг | млн руб. | 85 | 65 | 30,8% |
Комментарий:
В тексте и таблице приведены операционные показатели, рассчитанные суммарно по трем действующим ресторанам (Meat_Coin Butcher & Grill в Санкт-Петербурге, Meat_Coin Country Club в Комарово, Meat_Coin Steak & Terrace в Москве).
В тексте и таблице приведены показатели отчета о прибылях и убытках, а также показатели бухгалтерского баланса, рассчитанные на основе отчетности по РСБУ консолидировано по трем действующим ресторанам.
Об АО “Гигарест”
АО «Гигарест» — ресторанная группа, владеющая тремя ресторанами премиального уровня под брендом Meat_Coin с уникальным подходом к мясу, гастрономическим шоу и вниманием к каждой детали. Первый ресторан группы открылся в 2017 году в Санкт-Петербурге, сегодня сеть включает заведения в Москве, Санкт-Петербурге и Комарово, а также развивает новые проекты под брендом Meat_Coin и Jidai.