РЕСТОРАНЫ
Миссия
Рестораны Meat_Coin — символ превосходства в мире кулинарии, олицетворение любви к мясу и бескомпромиссного стремления к совершенству. Три ресторана, каждый со своим характером, объединены общей философией — познать идеальный вкус мяса и подарить этот опыт своим гостям.
В меню представлены не только простые и понятные мясные позиции, которые позволяют гостям познать вкус мяса в его чистой форме, но и сложные, изысканные сочетания вкусов, демонстрирующие мастерство и авторский подход шеф-поваров Meat_Coin.
Безупречный продукт
За премиальное качество мяса в Meat_Coin отвечает эксклюзивный поставщик Myasoet Meat Company, который направляет своих meat скаутов на фермы России в поисках говядины повышенной мраморности и первоклассной баранины. В рестораны попадают только лучшие отрубы, одобренные лично идеологами Meat_Coin. Все стейки соответствуют стандартам качества USDA.
История
История бренда Meat_Coin началась с путешествия основателей в Турцию — страну с богатыми традициями обращения с мясом. Там они собрали команду из опытных шефов-мясников, которые стали ключевыми фигурами в создании аутентичного мясного меню.
Основанный на этом опыте, первый ресторан Meat_Coin Butcher&Grill открыл свои двери в центре Санкт-Петербурга на улице Рубинштейна. Этот ресторан является поистине сакральным, так как именно с него началась история бренда, именно здесь идеологи проекта начали свой путь в качестве рестораторов.
Успех первого заведения вдохновил основателей на новые высоты. Они решили создать Meat_Coin Steak&Terrace в Москве, чтобы предложить гостям еще более утонченное кулинарное путешествие. Ресторан стал олицетворением успеха проекта Meat_Coin, привлекая все больше гурманов и ценителей высококачественной кухни.
С развитием бренда и приобретением новых ценностей, Meat_Coin Country Club в Комарово стал ответом на желание основателей создать уникальное место для семейного отдыха. Загородный клуб стал убежищем для ценителей вкуса, предлагая не только отменную кухню, но и возможность провести время с семьей в спокойной обстановке, наслаждаясь живописной природой.
Рестораны Meat_Coin – это не просто места, где можно насладиться вкусной едой, это история преданности и страсти к кулинарии. Наш путь от первого ресторана в Санкт-Петербурге до загородного Country Club — история роста, развития и стремления к идеальной гастрономической репутации. Многогранность и сложность продукта воплощаются в каждом блюде, приготовленном с любовью и творчеством.
