Узбекские помидоры, помидоры черри, руккола, огурцы, микс листьев салата, красный лук, болгарский перец, соус на основе оливкового масла и лимона
950 г 2200
₽
меню
Стейки DRY AGED
НЬЮ-ЙОРК
300-350 г 3600
₽
КЛАБ СТЕЙК
350-400 г 3500
₽
РИБАЙ
300-350 г 4300
₽
ДАЛЛАС
450-500 г 4700
₽
ТИ-БОН
450-500 г 3900
₽
ПОРТЕРХАУС
700-750 г 7100
₽
ФЛОРЕНТИЙСКИЙ
1000–1100 г 8100
₽
ТОМАГАВК
850-900 г 7700
₽
меню
Стейки WET AGE
НЬЮ-ЙОРК
300-350/400-450 г 3100/3500
₽
ТОСКАНА
300-350 г 2900
₽
РИБАЙ
300-350/400-450 г 4100/4600
₽
меню
Стейки SIGNATURE
НЬЮ-ЙОРК
400-450 г 9000
₽
РИБАЙ
550-600 г 12000
₽
ДАЛЛАС
600-650 г 15000
₽
ПОРТЕРХАУС
800-850 г 18000
₽
ТОМАГАВК
1100-1150 г 19000
₽
меню
Стейки 24 карата
ДАЛЛАС SIGNATURE
600-650 г 21000
₽
ТОМАГАВК SIGNATURE
1100-1150 г 27000
₽
меню
Говядина
МЯСНЫЕ СПАГЕТТИ
Тонко нарезанные слайсы мраморной говядины
200 г 1500
₽
ГОВЯЖЬИ РЕБРА АСАДО
Томленые в тандыре ребра. Фирменная подача от шеф-повара
300-400/700-800 г 3600/6900
₽
меню
Вырезка из мраморной говядины
МАРИНОВАННЫЙ ШАШЛЫК
Вырезка из мраморной говядины в особом турецком маринаде
200 г 1500
₽
ЛУКУМ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Вырезка из мраморной говядины
300-400/700-800 г 3600/6900
₽
ФИЛЕ МИНЬОН
Филе Миньон жареный на гриле
300 г 2500
₽
ШАТО БОНФИЛЕ
400-450/800-900 г 3600/6900
₽
ШАТОБРИАН В СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ
Нежные медальоны из вырезки, обжаренные в сливочном масле
400-450/800-900 г 3700/7000
₽
ФИЛЕ МИНЬОН MEAT_COIN
Говяжья вырезка, фаршированная сыром чеддер, рукколой, говяжьим беконом. Поливается горячим соусом из сыра чеддер. Подается с картофелем фри. Фирменная подача от шеф-повара.
600 г 5800
₽
меню
Бургеры
MEATCOIN
Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, говяжий бекон, карамелизированный лук
300 г 1100
₽
ВУЛКАН
Бургер с сочной вырезкой из мраморной говядины, свежими томатами маринованным огурцом, халапеньо, острым соусом и расплавленным сыром чеддер
300 г 1300
₽
меню
Бургеры 24 карата
MEATCOIN 24 КАРАТА
Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, говяжий бекон, карамелизированный лук, в золоте 999 пробы
450 г 5500
₽
меню
Баранина
ЯГНЕНОК В СТИЛЕ НЬЮ-ЙОРК
Подается с турецкими специями
200-250 г 1300
₽
ФИЛЕ ЯГНЕНКА
Нежное филе ягненка в сливочном маринаде
200-250 г 1500
₽
КАРЕ ЯГНЕНКА
Подается с турецкими специями
200-250 г 1900
₽
ШЕЯ ЯГНЕНКА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ПЕЧИ
Подается с турецкими специями
450-550 г 2600
₽
ЛОПАТКА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ПЕЧИ
Подается с турецкими специями
450-550 г 3300
₽
ЦЕЛЫЙ БОК ЯГНЕНКА
1100-1200 г 6400
₽
меню
Кебабы
УРФА КЕБАБ
Баранина, специи. Подается с овощами гриль.
350-1680 г 1200/6000
₽
АДАНА КЕБАБ
Баранина, специи. Подается с овощами гриль.
370-1630 г 1200/6000
₽
КЕБАБ ИЗ ЯГНЕНКА С ОВОЩАМИ
Баранина, специи, красный лук, болгарский перец. Подается с овощами гриль.
370-1630 г 1200/6000
₽
ФИСТАШКОВЫЙ КЕБАБ ИЗ ЯГНЕНКА
Классический кебаб с добавлением дробленных фисташек. Подается с овощами гриль.
370-1710 г 1500/6500
₽
меню
Кюфте
КЛАССИЧЕСКИЙ КЮФТЕ
Котлетки из рубленной мраморной говядины
300 г 900
₽
КЮФТЕ С СЫРОМ
Котлетки из рубленной мраморной говядины с начинкой из сыра моцарелла
300 г 1000
₽
меню
Морепродукты
ФИЛЕ СИБАСА С АВОКАДО
Обжаренное филе сибаса с травами и турецкими специями, подается с салатом из авокадо, огурца, томатов черри и микса салатов, заправленного оливковым маслом
150-200 г 2100
₽
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ
Лосось на гриле с турецкими специями. Подается с салатом из рукколы, томатов черри, заправленным оливковым маслом
250-150 г 2100
₽
КРЕВЕТКИ ДЖУМБО
Гигантские креветки на гриле, перец чили, микс салатов и томаты черри
150-230 г 2900
₽
меню
Гарниры
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
Картофель фри с турецкими специями
150 г 500
₽
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Картофельное пюре запечённое с сыром моцарелла
150 г 400
₽
КУМПИР
Картофель по-турецки
200 г 500
₽
CОТЕ ИЗ ШПИНАТА
Молодой шпинат, жареный в сливочном масле с добавлением турецких специй и кедрового ореха
120 г 550
₽
меню
Овощи на гриле
ГОРЯЧИЙ ЛУК
Красный лук на гриле
150 г 250
₽
ЧЕСНОК НА ГРИЛЕ
Свежий чеснок на гриле
100 г 250
₽
ШАМПИНЬОНЫ НА ГРИЛЕ
170 г 500
₽
ШАМПИНЬОНЫ НА ГРИЛЕ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ
Запеченные шампиньоны на гриле с сыром моцарелла и чесноком
Брокколи, обжаренные на гриле. Подается с ореховым соусом
220 г 750
₽
СПАРЖА НА ГРИЛЕ
110 г 1100
₽
меню
Печь
ЛАХМАДЖУН
300 г 700
₽
меню
Десерты
ТУРЕЦКАЯ БАКЛАВА С МОРОЖЕНЫМ
Баклава из города Газиантеп. Подается с ванильным мороженым
200 г 1100
₽
КАТМЕР
Турецкий слоеный десерт с фисташками. Подается с ванильным мороженым
300 г 1350
₽
КЮНЕФЕ
Традиционный турецкий сладко-сырный десерт с фисташками. Подается с ванильным мороженым
150 г 1100
₽
ЦЕЛЫЙ АНАНАС НА ГРИЛЕ
Подается с медово-апельсиновым соусом
1800
₽
БАРНАЯ КАРТА
Коктейли
TROPICAL SPRITZ
кокосовый ром, тропический кордиал, игристое
800
₽
GARNET
джин, персик, гранат, мятная содовая
800
₽
FEIJOA DAIQUIRI
ром на фейхоа, кордиал алоэ
800
₽
GRAPEFRUIT-ROSE TINI
beluga noble, кордиал грейпфрут-роза, белый вермут
800
₽
WINE BANANA PUNCH
микс ромов, банановый кордиал, клубничное вино
800
₽
HERBAL-CHERRY SOUR
ром на травах, апероль, кордиал вишня, белок
800
₽
STRAWBERRY AMERICANO
выдержанный красный вермут, итальянский биттер, юдзу, клубничная содовая
800
₽
BLOODY MARY
beluga noble на овощах, пряный томатный микс, дым
800
₽
FRUTTI NEGRONI
ром, выдержанный красный вермут, арбузный кордиал
800
₽
меню
Завтраки
Завтрак на одного
Менемен с томатами и болгарским перцем / с суджуком, турецкие маслины, свежие овощи, козий сыр, симит Подается с турецким чаем
790 г 1500
₽
Завтрак на двоих
Два вида менемен (овощной и с суджуком), турецкие маслины, узбекские томаты, огурцы, зелень, сырная тарелка, турецкие намазки, варенье из грецких орехов и инжира, симит Подается с турецким чаем