Омлет / скрэмбл / глазунья со страчателлой и зеленью
550 ₽
Гранола с йогуртом и клубникой
500 ₽
Завтрак на двоих
Два вида менемен (овощной и с суджуком), турецкие маслины, узбекские томаты, огурцы, зелень, сырная тарелка, турецкие намазки, варенье из грецких орехов и инжира, симит
Подается с турецким чаем
Томленые в тандыре ребра. Фирменная подача от шеф-повара
300-400 г / 700-800 г
5500 ₽ / 9350 ₽
Маринованый шашлык
Вырезка из мраморной говядины в особом турецком маринаде
250-280 г
3100 ₽
Лукум из говядины
Вырезка из мраморной говядины
190 г
3350 ₽
Филе миньон
Филе Миньон жареный на гриле
220 г
4200 ₽
Филе миньон Meat_coin
Говяжья вырезка, фаршированная сыром чеддер, рукколой, говяжьим беконом. Поливается горячим соусом из сыра чеддер. Подается с картофелем фри. Фирменная подача от шеф-повара.
1350 г
8500 ₽
Говядина Country Club
230-275 г
3500 ₽
меню
Баранина
Ягненок в стиле Нью-йорк
Подается с турецкими специями
200-250 г
2500 ₽
Филе ягненка
Нежное филе ягненка в сливочном маринаде
200-250 г
3200 ₽
Каре ягненка
Подается с турецкими специями
200-250 г
3500 ₽
Шея ягненка, приготовленная в тандыре
Подается с турецкими специями
700-800 г
5300 ₽
Лопатка ягненка, приготовленная в тандыре
Подается с турецкими специями
600-700 г
4800 ₽
Целый бок ягненка
100 г
1000 ₽
меню
Морепродукты
Филе сибаса с авокадо
Обжаренное филе сибаса с травами и турецкими специями, подается с салатом из авокадо, огурца, томатов черри и микса салатов, заправленного оливковым маслом
680 г
3300 ₽
Стейк из лосося
Лосось на гриле с турецкими специями. Подается с салатом из рукколы, томатов черри, заправленным оливковым маслом
380 г
3200 ₽
Креветки джумбо
Гигантские креветки на гриле, перец чили, микс салатов и томаты черри
510 г
4100 ₽
меню
Бургеры
Meat_coin 24 карата
Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, говяжий бекон, карамелизированный лук, в золоте 999 пробы
550 г
5900 ₽
Meat_coin
Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, говяжий бекон, карамелизированный лук
440 г
1950 ₽
Вулкан
Бургер с сочной вырезкой из мраморной говядины, свежими томатами маринованным огурцом, халапеньо, острым соусом и расплавленным сыром чеддер
460 г
2100 ₽
меню
Кебабы
Урфа кебаб
Баранина, специи. Подается с овощами гриль.
400 г / 1600 г
1900 ₽ / 6700 ₽
Адана кебаб
Баранина, специи. Подается с овощами гриль.
390 г / 1580 г
1850 ₽ / 6600 ₽
Кебаб из ягненка с овощами
Баранина, специи, красный лук, болгарский перец. Подается с овощами гриль.
390 г / 1560 г
2000 ₽ / 6600 ₽
Фисташковый кебаб из ягненка
Классический кебаб с добавлением дробленных фисташек. Подается с овощами гриль.
400 г / 1600 г
2100 ₽ / 7100 ₽
Шаверма Адана
740 г
2900 ₽
меню
Печь
Пуф-лаваш из печи
90 г
750 ₽
Лахмаджун
350 г
1700 ₽
меню
Гарниры
Батат фри
Подается с соусом “Сырный кимчи”
160/50 г
950 ₽
Картофельное пюре
Картофельное пюре запечённое с сыром моцарелла
150 г
500 ₽
Кумпир
Картофель по-турецки
200 г
700 ₽
Соте из шпината
Молодой шпинат, жареный в сливочном масле с добавлением турецких специй и кедрового ореха
150 г
850 ₽
меню
К мясу
Горячий лук
Красный лук на гриле
120 г
400 ₽
Чеснок на гриле
Свежий чеснок на гриле
100 г
450 ₽
Шампиньоны на гриле
170 г
650 ₽
Шампиньоны на гриле с чесноком и сыром
Запеченные шампиньоны на гриле с сыром моцарелла и чесноком