НАШИ СТЕЙКИ — НАША ГОРДОСТЬ!
выбираем лучшее мясо,
как для себя
Отбором мяса занимается собственная компания-поставщик. Владельцы ресторана лично контролируют качество отобранного мяса.
храним по технологии
Dry Age
Благодаря воздействию гималайской соли и выверенному температурному режиму мясо приобретает насыщенный вкус.
правильно готовим
на гриле
Хранения Dry Age усиливает вкусовые качества мяса и завершает процесс — приготовление на гриле, на настоящих углях или в тандыре.
эффектно подаём
на вашем столе
Шоу-подача — важный элемент атмосферы! Каждый стейк повар нарезает и приправляет непосредственно за столом гостя!
НАШИ СТЕЙКИ -
НАША ГОРДОСТЬ!
выбираем лучшее мясо,
как для себя
Отбором мяса занимается собственная компания-поставщик. Владельцы ресторана лично контролируют качество мяса.
храним по технологии
Dry Age
Благодаря воздействию гималайской соли и выверенному температурному режиму мясо приобретает насыщенный вкус.
правильно готовим
на гриле
Хранение Dry Age усиливает вкусовые качества мяса и завершает процесс — приготовление на гриле, на настоящих углях или в тандыре.
эффектно подаём на
вашем столе
Шоу-подача — важный элемент атмосферы! Каждый стейк повар нарезает и приправляет непосредственно за столом гостя!
Идеальное место для людей, которые любят мясо, ценят высокий уровень сервиса и хотят чувствовать себя, как дома.

Мясо в ресторан поставляет компания Mяsoeт Meat Company. Их мясные скауты каждый день исследуют фермы и хозяйства России и ближнего зарубежья в поисках лучшей мраморной говядины и отборной баранины. Владельцы ресторана лично контролируют качество отобранного мяса.
Владельцы и идеологи ресторана пригласили возглавить кухню шеф-повара Мехмета Чалышкана, потомственного мясника из Стамбула. Звёзды из состава Nusr-Et Steak House приехали в Россию, чтобы стать основой команды meat_coin — мясные скауты, повара и мясники, которые не один год работали с Нусретом Гёкче.
Meat Coin Country Club — это настоящий загородный лодж на берегу Финского залива! C морским пейзажем, всесезонной террасой, очагами на побережье, и современным светлым интерьером, полным деталей из натуральных материалов.
О РЕСТОРАНЕ
ИНТЕРЬЕР РЕСТОРАНА
Архитекторы создали атмосферу настоящего загородного дома, отсылающего к греческому стилю острова Миконос. Из окон открывается вид на Финский залив, гости могут понаблюдать за приготовлением еды на открытой кухне, посидеть в светлой гостиной с панорамными окнами и камином, а затем пройти на обогреваемую всесезонную террасу, переходящую в веранду на улице.
«Все материалы — натуральные, тактильные и очень честные. Мы использовали много дерева, а на потолке открыли деревянные балки кровли.

Еще для ресторана мы собрали коллекцию винтажных кресел, ковров и стульев, так как хозяева дома много путешествуют и коллекционируют то, что им приглянулось из поездок. Это очень личная история, ведь в ресторане можно встретить владельцев, которые готовы с удовольствием рассказать о том или ином предмете мебели или о пространстве ресторана в целом".
Da Bureau, архитектурное бюро — авторы интерьера meat_coin.